Brownies aux haricots rouges
Brownies aux haricots rouges

L’un des desserts préférés est le brownie aux haricots rouges, non seulement pour le chocolat, ce qui est évident, mais pour cette texture moelleuse que nous aimons et nous fait sentir pécheur, même si nous ne le sommes pas, grâce à des recettes saines et pleines d’énergie telles que le un avec des brownies aux haricots rouges.

Ingrédients

  • 400 g de haricots rouges en conserve, égouttés et rincés
  • 1/2 tasse de dattes, dénoyautées
  • 3 cuillères à soupe de cacao brut
  • 1 cuillère à soupe de tahiné
  • Une cuillère à café d’extrait de gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 poignée de noisettes (facultatif)
  • chocolat noir (facultatif)

Préparation : Brownies aux haricots rouges

  1. Préchauffez votre four à 325°F. Tapisser un moule de papier parchemin ou bien graisser.
  2. Dans le bol d’un robot culinaire, réduire les haricots rouges et les dattes en puré. Puis ajouter le cacao , tahini,  l’extrait de vanille, la levure chimique. et faire tourner le robot culinaire jusqu’à ce que la pâte soit très lisse jusqu’à l’obtention d’une crème dense. (si le mélange n’es pas assez sucré ajoutez une cuillère à soupe ou deux de sirop d’érable ou de miel brut.
  3. Mettre le mélange dans le moule préparé. Et Parsemer les noisettes concassées sur la pâte.
  4. Cuire au four environ 20 minutes.Au bout de 20 minutes, éteignez le four et laissez-le refroidir. Napper les brownies avec du chocolat fondu.
 A NOTER

Alors que notre style de manger des brownies consiste généralement à les manger encore chauds du four avec une boule de glace à la vanille sur le dessus, je vous recommande de refroidir ces brownies aux haricots avant de les manger.