Ces brownies aux noix pécans et au chocolat sont sans aucun doute le brownie le plus chocolaté que vous ayez jamais fait…. oui ils sont vraiment incroyablement délicieux !
Le chocolat noir riche mais amer est combiné à des noix de pécan sucrées et aux noix pour créer cette incroyable recette de brownie aux noix de pécans. Une pointe de sel marin fait ressortir les saveurs
Ingrédients
- 180 grammes de beurre non salé
- 200 grammes de chocolat noir
- 350 grammes de sucre demerara
- 75 grammes de farine ordinaire
- 50 grammes de farine autolevante
- 45 grammes de cacao en poudre
- 3 gros oeufs
- 100 grammes de noix de pécan
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- Beurre fondu, pour graisser
Préparation de brownies aux noix pacanes
- Préchauffer le four à 180°C.
graisser un moule à cake carré de 24 cm de beurre fondu. Tapisser-le de papier sulfurisé.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans le bain marie. - Mélanger la farine et la poudre de cacao et tamiser sur le mélange de chocolat. Mélangez et ajoutez les œufs légèrement battus, 80 g de noix de pécan hachées et l’essence de vanille. Remuer pour combiner.
- Versez le mélange dans le moule, nivelez avec une spatule, ajoutez le reste des noix de pécan hachées sur le dessus et enfournez pour 45 minutes.
- Laisser vos brownies aux noix de pécans refroidir avant de les couper.
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