Recette Brownie au cookeo
Recette Brownie au cookeo

Cette recette brownie au cookeo est si facile à faire à partir de zéro dans le cookeo. Ce sont les brownies les plus moelleux, denses et riches que vous aurez probablement jamais. C’est la raison pour laquelle nous les aimons. Même un petit morceau de ce brownie va un long chemin. Ces brownies au cookeo sont un rêve devenu réalité pour les accros au chocolat !

Ingrédients

  • 2 gros œufs, battus
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • ¼ tasse de farine
  • ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
  • ⅓ tasse de sucre cristallisé
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 tasse d’eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation : Recette Brownie au cookeo

  1. Beurrer un moule à gâteau. Dans un grand bol, mélanger les œufs, la vanille, la farine, la poudre de coca, le sucre granulé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le beurre et le lait .
  2. Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé. Versez l’eau dans le cookeo et insérez la grille à vapeur. Placez le moule à gâteau sur la grille vapeur. Verrouiller le couvercle.
  3. Appuyez sur le bouton Manuel ou Cuisson sous pression et ajustez le temps à 25 minutes. Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes.
  4. Relâchez rapidement toute pression supplémentaire. Déverrouillez le couvercle.
    Retirez le moule à gâteau de la casserole et transférez-le sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes.
  5. Retourner les brownies sur un plat de service et laisser refroidir complètement. Garnir de sucre en poudre. Tranchez et servez !

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